om maya ---- حياك الله أختي ورايك على راسي والصراحة ما أحد يزعل منها ---- ومو شرط تنجح الطبخة من أول تجربة --- كل واحدة وشطارتها بالمطبخ ---- وإن شاء الله إذا جربتيها أكثر بتضبط معاك أكثر--- ويا هلا :27:
ايام العمر ----- الله يعافيك --- وخليط الكيك الأصفر اللي بالكراتين مثل بيتي كرويكر أو العلالي أو بلسبري وغيره نضيف له بيض وموية وزيت ونسوية --- وهو ضروووووووورررررري ---- لأنه يعطي عجينة الدونات الطعم والشكل المطلوب للدونات زي بيت الدونات --- يعني لو استغنينا عن خليط الكيك النتيجة = ( دقيق - خميرة - حليب - زيت - سكر - وممكن بايكنج باودر ) هذي مقادير أغلب الدونات وهي نفسها مقادير الفطاير حتى لو زادت جبن أو بطاطس يعني في النهاية عجينة فطاير مقلية !!
لكن خليط الكيك راح يعطي العجينة طعم وشكل الدونات المطلوب --- جربيه ما راااااااح تندمي :27:
ايام العمر ----- الله يعافيك --- وخليط الكيك الأصفر اللي بالكراتين مثل بيتي كرويكر أو العلالي أو بلسبري وغيره نضيف له بيض وموية وزيت ونسوية --- وهو ضروووووووورررررري ---- لأنه يعطي عجينة الدونات الطعم والشكل المطلوب للدونات زي بيت الدونات --- يعني لو استغنينا عن خليط الكيك النتيجة = ( دقيق - خميرة - حليب - زيت - سكر - وممكن بايكنج باودر ) هذي مقادير أغلب الدونات وهي نفسها مقادير الفطاير حتى لو زادت جبن أو بطاطس يعني في النهاية عجينة فطاير مقلية !!
لكن خليط الكيك راح يعطي العجينة طعم وشكل الدونات المطلوب --- جربيه ما راااااااح تندمي :27:
فيافي16 ----- الله يسلمك :27:
شهد الدمام ---- الله يعافيك :27:
شكرا على مروركم الكريم :39: