فراوله بشوكليت ---- الله يسسسسلمك ويخليك :27:

حزينه زايد --- بالعافييييييييية أختي والحمد لله عجبتك --- وإذا حبيتيها منتفخة رقيها سميكة وخليها تخمر زين قبل القلي
وبالنسبة للحليب \ أكيد العجينة بتكون ليينة -- بس نراعي إن راح نعجنها ومع العجن بنحتاج نزيد دقيق ونعجن إلى أن تتكون عجينة طرية متماسكة :27:

شكراً على مروركم الكريم :39:

واااااااااااوصراحة شى يبيض الوجة اللةيسعدك دنيا واخرة ويبيض وجهك

يسلموووووووووووووووووووووووووووو

يعطيك العافية اختي ان شاء الله بكرة بدي اجربها بس لو لاحظتي انت كاتبة بالمقادير 6 كاسات طحين وبالطريقة لو عديتي عدد كاسات الطحين بتلاقيهم سبعة بس انا بتوقع 6 بكفي اعتقد الكيلو بيطلع 6 كاسات ، عندي سؤال تاني كم بتخليها تتخمر بعد التقطيع وقبل القلي ؟
بينفع احط مع الزيت سمنة فارم ؟ وشكرا على مجهودك الرائع

بسه مكحله ---- الله يجزاك خير ويبارك فيك :27:

*البدره* --- الله يسسسسسسلمك :27:

كريمة 99 --- الله يعافيييييييك - الدقيق 6 أكواب بس واللي في الطريقة هذا خطأ مطبعي !! والتخمير قبل القلي حسب حجم القطعة وحرارة الجو بس انتي شوفيها لما يتضاعف حجمها --- وما في داعي للسمن الفارم إذا ما عندك سمن نباتي الزيت يكفي والعفووووووو :27:

شكراً على مروركم الكريم :39: