حبيباتي حريمات حواء وحشتوني .......:27:
وابيكم تشمرون عن اياديكم وتاخذون مقادير عريكتنا اليوم
وهي كالتالي
4اكواب دقيق استرالي ولا اسمر دبي ومايكون ابيض + 2 ك ماء +ملعقة حبة سوداء + ذرة ملح
تعجن مع بعض الى ان تصبح مثل عجينة الكيك
ثم تخبز على الصاج خفيفة وتقلب واحد ورا الثاني
ومن ثم تعرك في كيس مع مراعاة لبس قفاز واقي وعليه بلاستيك لانها تعرك وهي حاااااااارة
ثم تقدم في حافظة مزينة بالتمر والعسل والسمن البري وهذا شكل من اشكال التقديم
هذا شكل اخر للتقديم
الخبزة كانت بالتمر
مقاديره بسيطة وهي 4 كاسات دقيق (ك بر و2ابيض ) وكاسة حليب بودر ملعقة خميرة فورية ونصف كاسة زيت وملح وكاسة وربع ماء وتعجن مع بعض ممكن تضيفين لها رشاد وحبة بركة وتترك لتخمر لمدة ساعة وتوضع في صينية وتزيين بالسمسم وحبات التمر المنزوع النوى وممكن تدهنينيها بصفار بيض
وتدخل الفرن الى ان تنظج وتقدم مع السمن والعسل وبراد حليب بزنجبيل
واذا دعيتولي ان ربي يعطيني العافية ويحفظلي بنتي واولادي وزوجي
راح اكمل معاكم واجيب شي جديد مابعد شفتوة
الله الله على الردود الزينة اللي تفتح نفسي