رفع

الله أكبر الله أكبر لا إله إلا الله ، الله أكبر الله أكبر ولله الحمد .

المقلقل لازم لحم طازج

قطعي اللحم هبر قطع صغيره وضعبه في صينيه تيفال على النار بدون شي بس اللحم مع قطع شحم واتركيه على نار هاديه يننزل ماءه اذا بدأ يشرب الماء حطي قطع كيدة صغيره واتركيه لين يشرب الماء كله ويتغير لونه مع الشحم تصير الريحة واو بيصير اذا خلص كانه محمر اذا جيتي تطفينه حطي ملح مطحون وفلفل اسود بس هذي طريقة الوالدة وتجنن طعمه بس اهم شي يشرب كل شي ويوصل لتحمير وبالعافية اما اللحم اذا دخل الثلاجة مايصلح مقلقل ابد .

نصيحني استخدمي أكياس الفرن الحرارية لمدة ساعة و نص
يطلع معاكي أطيب لحم

قطعيه صغار وخفيف يعني لاتخلين اللحمه سميكة
احمسيه بالزيت الى ان يتغير لونه وتنزل مويته ثم ضيفي البصل واذا حبيتي الطماط والفلفل الرومي وبهاراتك وغطيه وقصري عليه مررره ، وعشان تضمنين استوائه ضيفي نص كوب ماء حار وغطيه زين على نار هاديه