بالمي مالح بالجبن

العجينة المورق السريعة
100 غ من الجبن الأحمر المحكوك
بيضة مخفوقة
الطريقة :
نبسط العجين فوق مائدة مرشوشة بالدقيق ,ندهنها بالبيض ثم نرش فوقها ثلثي كمية الجبن
نلفها على بعضها عرضا لتلأخذ شكل القضيب ,نغطيها بالبلاستيك الغذائي و ندخلها للمجمد
نقطعها ألى شرائح و نصففها في صفيحة مفروشة بورقة السولفيزيري و ندخلها الفرن الساخن حتى مرحلة نصق النضج فقط
نخرجها من الفرن نزينها بما تبقى من الجبن و نعيد إدخالها للفرن حتلى يذوب الجبن و يكتمل النضج و الصحة و العافية
:27: :27: :27: :27: :27: :27: