بسم الله الرحمن الرحيم
بالنسبة لمحشي ورق العنب أريد معرفة كيفية حفظه وتعليبه بعد طهوه كما نشتريه من الأسواق لا أقصد كيفية الطهو أو حفظ ورق العنب نيأ ولكن كيفية حفظ المحشي المطهو وتعليبه وسلام الله عليكم ورحمته وبركاته :26: :26: :26:
إبتسام الزهر @abtsam_alzhr_1
عضوة جديدة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
خالة فيصل
•
وانا بعد حابه اعرف كيف حفظ الورق بعد نضجه بحيث لايتغير الطعم والشكل
ام ماسه
•
اذا تقصدون اخواتي كيفيه حفظ ورق العنب المحشي والمطبوخ والخالص
انا اجمده بعد الطبخ حتى الملفوف نفس الشي اجمده بعلب واحطه بالفريزر
واخليه واذا احتجت ااخذ كميه وادفيها ,, طبعا هو مستوي استواء كامل
واحط معها شوية مرقه بس عشان مايحترق واخليه على نار هاديه واقدمه
ويطلع كاني مسويته تو
انا اجمده بعد الطبخ حتى الملفوف نفس الشي اجمده بعلب واحطه بالفريزر
واخليه واذا احتجت ااخذ كميه وادفيها ,, طبعا هو مستوي استواء كامل
واحط معها شوية مرقه بس عشان مايحترق واخليه على نار هاديه واقدمه
ويطلع كاني مسويته تو
هلا اختي ..
بعد الطبخ حطيه في بلاستيك وحطي عليه كمية زيت زيتون وليمون لانها تحفظه من العفن وقفلي عليها بالغطا حقها وبالثلاجه
بعد الطبخ حطيه في بلاستيك وحطي عليه كمية زيت زيتون وليمون لانها تحفظه من العفن وقفلي عليها بالغطا حقها وبالثلاجه
كابتشينو
•
ممكن بعد ما تحشي وقبل ما تسويه ترصيه في كيس نايلون وتحطيه في الفريزرممكن بعد ما تحشي وقبل ما تسويه ترصيه في كيس نايلون وتحطيه في الفريزر
مرحباء انا الفه اول بعدين افرزله بدون طبخ لمى احتاجه اطبخه بس انا عندي مشكله دائما يسود بعد ماحطه في صحن التقديم
الي تعرف السبب تنقذني لانه شكله يفشل وهو اسود
الي تعرف السبب تنقذني لانه شكله يفشل وهو اسود
الصفحة الأخيرة