ندش يالموضوع يللا شمروا هذي باميتي حبيبتي
المقادير
كيلو ونص لحمه طااازجه
كيلوونص طماطم
باميا حسب الرغبه
حبه ثوم كامله
وفلفل وملح وكمون وماجي
الطريقة
نأخذ كم قطعة شحم من اللحمه بدل الزيت ونحطها بالقدر ونقطع الثوم
وبعدين نحط اللحمه في القدرونحط البهارات واالملح والماجي
ونظغطها في القدر الضغط بدون اضافة موية نهائيا طبعا على نار هاديه لين تسير بذى الشكل
"]ونرجع نضغط مره ثانيه لين ماتستوي اللحمه مع الطماطم
وبعدكذى نحط الباميا ونضغط لين تستوي وتسير بذى الشكل
وبالهناء والشفاء طبعا مامداني احطها في صحن تقديم لان بياذن مغرب
لاتنسوني من صالح دعائكم
شكلها بيشهي