باميه بالزيت

بسم الله الرحمن الرحيم

باميه 0 2بصل مفرومناعم0 5فصوص ثوم غير مقطع0خمس حبات طماطم مقطع حلقات0نصف كوب زيت0كزبره خضراء مفرومه فرم ناعم0 قرن فلفل حار 0كوب ماء0ملح فلفل اسود كمون0 ملقعه كزبره ناشفه0

الطريقه 00
اغسلي الكزبره والباميه كلن على حده وصفيها0 اول شي اقلي الباميه بالزيت الساخن لين تحسين بتغير بلونها ثم شيليها وصفيها وخليها على جنب 0 ضعي نصف كوب الزيت بقدر ثم ضعي عليه البصل حتى يذبل واضيفي الكزبره الناشفه والثوم وقلبي شوي بعدين حطي الطماطم المقطع حلقات وقلبي مده دقيقتين اضيفي الباميه والملح والبهارات وقرن الفلفل والماء واتركيه 25 دقيقه حتى تنضج الباميه بعدين حطي الكزبره الخضراء وطقلبيها وطفي عنها وقدميها مع رز ابيض ودجاج محشي او محمروسلطه وبالهناء والعافيه اتمني تعجبكم وتكون جديده ماهي مكرره :27: