سلام الله عليكم جميعاً
shai5ah
الان قررت اني اقولكم عن وصفه رائعه جربتها من كم يوم على وجبة الافطار وكانت لذيذه ومقاربه للكريب المالح :41:
البانكيك:
*******
*******
واحد ونصف كوب دقيق
اثنان كوب لبن حليب
ثلاث بيضات
ملح
فلفل
سمن لتحمير
*********************************************************
*********************************************************
للحشوه:
*******
*******
ست ملاعق كبيره سبانخ بيوريه
اربع ملاعق جبن رومي
*********************************************************
*********************************************************
طبعا ما تحتاج وصف كثير البانكيك يصب على شكل دوائر فوق التيفال المسطح وتقلب فوريا بعد تغير لونها الى الذهبي الاشقر
ومن ثم تحشى بالحشوه المبينه في الاعلى
ومن ثم تصف في صينيه بايروكس بعد حشيها بالسبانخ والجبن ويرش فوقها الجبن الحلومي ويدخل الفرن حتى يسخن ويذوب الجبن وتقدم ساخنه تماماً :32:
رائعه جربوها بالامكان اضافة صلصه جانبيه اما بيضاء او حمراء مع جبنة البارمزان :cook:
بالعافيه عليكم جميعا اخواتي الكريمات :21:
كا العاده لا تنسونا من دعائكم لنا :13:
shai5ah @shai5ah
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
shai5ah
•
الله يعافيكم على مروركم الكريم ..
ما انسى طبعاً اضيف لكم طبق اخر مكون من السبانخ وهي فطيرة السبانخ بالبيف باستري وهي مجربه ولذيذة جداااااا
المقادير:
● دجاجة مسلوقة مع قليل من الملح ومقطعة شرائح باليد .
● باكيت سبانخ مثلج -يمكن استخدام السبانخ الطازج .
●ثلاثة أرباع كأس جبن كرافت الكريم
● علبة مشروم مقطعة شرائح .
● بهارات وملح وعلبة مكعبات ماجي .
● علبة قشطة متوسطة الحجم _قيمر .
● بصل مفروم .
● زيت للقلي وبيضه للوجه .
● علبتين من عجينة البيف باستري الحجم الكبير .
*********************************************************************
الطريقة :
يقلى البصل في زيت القلي الى أن يذبل ثم يضاف إليه المشروم الى أن يتغير لونه ويضاف الماجي ثم الدجاج ويخلط ثم تضاف البهارات والملح_الرجاء وضع كمية قليلة من الملح وذلك لوجود الماجي والجبن_ثم يضاف إليه السبانخ ويخلط ثم يوضع الجبن والقشدة ويقلب على النار ونتأكد من الطعم والملح وتترك على نار هادئة 10دقائق، تفرد أول عجينة من البيف باستري وتوضع في قالب الفرن-بايركس-و قبل ذلك يفضل رش قليل من الطحين أسفل البايركس كي لا يلتصق ويجب أن تغطي العجينة الحواف ثم توضع حشوة السبانخ كاملة في الوسط وتفرد العجينة الثانية من البيف باستري وتوضع على الحشوة لتغطيتها نضغط على الأطراف لتلتصق العجينة اللي فوق الحشوة بالعجينة اللي تحتها ونقطع الأطراف الزائدة ثم يدهن الوجه بالبيض ويدخل في الفرن الى أن تنضج العجينة اللي تحت أولاً ثم اللي فوق وبالهناء والشفاء...
:cook: اتمنى تعجبكم
ما انسى طبعاً اضيف لكم طبق اخر مكون من السبانخ وهي فطيرة السبانخ بالبيف باستري وهي مجربه ولذيذة جداااااا
المقادير:
● دجاجة مسلوقة مع قليل من الملح ومقطعة شرائح باليد .
● باكيت سبانخ مثلج -يمكن استخدام السبانخ الطازج .
●ثلاثة أرباع كأس جبن كرافت الكريم
● علبة مشروم مقطعة شرائح .
● بهارات وملح وعلبة مكعبات ماجي .
● علبة قشطة متوسطة الحجم _قيمر .
● بصل مفروم .
● زيت للقلي وبيضه للوجه .
● علبتين من عجينة البيف باستري الحجم الكبير .
*********************************************************************
الطريقة :
يقلى البصل في زيت القلي الى أن يذبل ثم يضاف إليه المشروم الى أن يتغير لونه ويضاف الماجي ثم الدجاج ويخلط ثم تضاف البهارات والملح_الرجاء وضع كمية قليلة من الملح وذلك لوجود الماجي والجبن_ثم يضاف إليه السبانخ ويخلط ثم يوضع الجبن والقشدة ويقلب على النار ونتأكد من الطعم والملح وتترك على نار هادئة 10دقائق، تفرد أول عجينة من البيف باستري وتوضع في قالب الفرن-بايركس-و قبل ذلك يفضل رش قليل من الطحين أسفل البايركس كي لا يلتصق ويجب أن تغطي العجينة الحواف ثم توضع حشوة السبانخ كاملة في الوسط وتفرد العجينة الثانية من البيف باستري وتوضع على الحشوة لتغطيتها نضغط على الأطراف لتلتصق العجينة اللي فوق الحشوة بالعجينة اللي تحتها ونقطع الأطراف الزائدة ثم يدهن الوجه بالبيض ويدخل في الفرن الى أن تنضج العجينة اللي تحت أولاً ثم اللي فوق وبالهناء والشفاء...
:cook: اتمنى تعجبكم
الصفحة الأخيرة
والله يعطيك العافيه اختي ابي اجربها
واردلك لانه انا اموت في السبانخ
ومره اخرى كل عام وانتي بخير