بانكيك بكريمة البندق والموز وصوص الشوكولاتة
المقادير :
٣ كوب لبن (حليب)
٣ كوب دقيق
٦ معالق نشا الذرة
٢ بيضة معلقة فانيليا
٢ معلقة كبيرة زيت ذرة
٢ معلقة كبيرة بيكنج بودر
نصف معلقة صغيرة ملح
الطريقة :
نضرب كل المقادير سويا بالخلاط حتي يمتزج الخليط وينعم وبدون تكتلات نترك الخليط ١٠ ق في الثلاجة ثم نخرجه وعلى طاسة سخنة جدا عليها مسحة زيت و بالمغرفة نأخذ واحدة ونضعها فيها وننتظر دقيقتين حتي تنضج ثم نقلبها على الوجه الاخر حتي تنضج وهكذا واحدةتلو الأخرى حتي تنتهي الكمية
ونكون قد جهزنا الموز المقطع حلقات وكريمة البندق القابلة للدهن وصوص الشكولاتة الجاهز او المعتمد عندك وهنا استخدمت صوص سريع عبارة عن كاكاو مع كريمة الخفق ومعلقة زبدة على النار حتي يمتزجوا
ونرص واحدة وفوقها ندهن بكريمة البندق ثم نرص حلقات الموز ثم نضع واحدة اخري من البانكيك وندهنها أيضا بكريمة البندق ونضع حاقات الموز ثم نضع الطبقة الثالثة من البانكيك وفوقها صوص الشوكولاتة وتقدم بالهنا والشفا
