اليوم جبتلكم البانكيك علي الطريقة الروسية او بمعني اصح الاكثر شهرة و شعبية هنا
له طرق كثيرة منها المعمول باللبن الرايب ومنها المعمول بالزبادي وتأكل باي شكل وممكن حشوها بالمالح او بالحلو ..ان شاء الله تعجبكم
بانكيك روسي باللحم المفروم
المقادير
2 كوب دقيق وسط غير مملؤين
700 ملليتر لبن
3 بيضات
3 ملاعق سكر كبيرة غير مملؤة
1 ملعقة كبيرة زيت
ذرة ملح
الطريقة
اخلطي المواد كلها مع بعضها و اخبزيها في مقلاة كما الاومليت مع وراعاة ان تكون كل طبقة رفيعة جدا علي قدر الامكان ..كما في الصور
( ملحوظة..قبل خبزها يجب مسح المقلاة بزيت باستعمال فرشه لمرة واحدة )
ابدأي بحشوها...مرة علي الوجة ومرة علي الخلف
قدميها مع الكريمة الحامضة ( سور كريم )
تورتات البان كيك المالحة - بارد و ساخن
http://forum.hawaaworld.com/showthread.php?t=2176010