كالوري @kalory

محررة ماسية

بان كيك التفاح .. بفكره جديد من اختراعي 0( مصور )

بسم الله الرحمن الرحيم

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

في البدايه أحب أقولكم ان طريقة العجينه أخذتها من المنتدى لكن ما يحضرني اسم العضوه الله يجزاها خير..

وطبعاً انا أضفت لها بعض التعديلات والإضافات من عندي وطلعت لذيذه :23:

المقادير :
2 كاس دقيق ابيض
3 فنجال سكر ( فنجال القهوه العربيه )
1 ملعقه صغيره ملح
1 ملعقه كبيره بيكنج باودر
1 ملعقه بيكنج صودا
2 بيض
2 ونص كوب حليب سائل
نص اصبع زبده سايح

الطريقه :

• تخلط جميع المقادير الجافه مع بعض
• ونخفق البيض + الحليب + الزبده مع بعض
• نضيف المقادير السائله للجافه وتخلط بالخلاط

الحشوه :
2 تفاح مبشور + 3 فناجيل سكر + ملعقه صغيره قرفه ناعمه
* كل المقادير مع بعض في قدر وتوضع على النار مع التقليب المستمر الى ان يذبل التفاح ويذوب السكر ( آسفه نسيت أصور الحشوه )

** نقسم خليط العجين الى قسمين ( الأول ساده لبناتي علشانهم ما يحبون التفاح والثاني نضيف له حشوة التفاح ويخلط مع بعض )

زي ماتشوفون الزبديه في حال يرثى لها لأن بنتي هي اللي خلطتهم .. طبعاً هذا غير اللي تناثر يمين ويسار :blink:

** نسخن التاوه ونصب عليها الخليط على شكل أقراص