اليوم جايبه لكم طريقتي المعتمده في عمل البان كيك
المقادير:
3 بيضات
فنجال سكر
رشه ملح
علبه حليب طويل الأجل 200 مل
ثلاث ارباع كاس مويه
ربع كاس زيت
ملعقه صغيره B P
علبه جبن تشدر وسط 113 غرام
الطريقه:
ضعي جميع المقادير في الخلاط ما عدا الدقيق وال B P ثم ضيفيهم بعد ما تختلط المقادير الأولى جيدا
ويختفي التشدر اخلطي لحد ما تكون العجينه مو سايله ولا ثقيله يعني تكون كثيفه شوي بعدين صبيها دوائر على
الصاجه الحاره وحمريها ثم قدميها بألف عافيه
" البان كيك الأخضر : حطي مقدار قبضه اليد بقدونس و قبضه كزبره مع السوائل في بدايه الخلط"
تسلم الأيادي والله
أول مره أسمع بالجبن لكن نجرب يعطيك العافية