المصدر:التغيير
تقدم لنا الشيف آية حسني خبير التغذية الصحية اليوم طريقة عمل
بان كيك بحبوب الشوكولاته لايت
المقادير:
كوبان الا ربع من دقيق القمح
1/4 كوب جنين القمح
2 ملاعق طعام من مسحوق محسن الخبز
1 ملعقة صغيرة من الملح
1 3/4 كوب الحليب الخالي من الدسم
1/4 كوب زبده او مارجرين
2 بيضة مضروبين
3 ملاعق طعام من السكر ابني
1/2 كوب رقائق الشوكولاته نصف حلوه
الطريقة:
- أخلطي الدقيق و جنين القمح ومسحوق الخبز والملح في وعاء واسع. وضعيهم جانبا.
- في وعاء منفصل، اخفقي معا الحليب الخالي من الدسم والزبد المذابه والبيض، والسكر ثم يوضعوا في وسط المكونات الجافة، وإعجنيهم بلطف والحرص على عدم خلط أكثر من اللازم.
- بلطف أضيفي رقائق الشوكولاته.
- تسخن مقلاة واسعة على نار متوسطة، وترش رذاذ زيت.
- يصب 1/4 كوب من العجين على المقلاة الساخنه وانتظري حتى تظهر ا فقاعات على سطح الوجه.
- اقلبيها ويطهى حتي يصبح لونها بنيا ذهبيا حتى ذلك الجانب الآخر.
ملاحظة: هذه الكميه تعمل 12 حبه بانكيك
تسلم يدك