باوند (انجلش ) كيك
المقادير ...
كوب زبدة بحرارة الغرفة
كوب سكر لازم يكون ناااعم
ملعقة صغيرة نكهة اللوز
ملعقة صغيرة فانيليا (يفضل سايلة )
كوب و نص فواكه مجففة
اربعة بيضات
كوبين و نص دقيق
كيس بيكنج بودر
رشة ملح
طبعا هالكيك بدون سوائل عشان كذا حيجي الخليط ثقيل مش زي الكيك العادي. ..
الطريقة. ..
نخفق الزبدة و السكر الناعم بالمضرب الكهربائي لمدة خمس دقايق مش أقل. ..
نضيف البيض بالوحدة ... ثم الفانيليا و نكهة اللوز ...
حتى نتحصل على خليط كريمي...
نخلط الدقيق الملح البيكنج بودر مع الفواكه المجففة..
نضيف الخليط الجاف على خليط الزبدة و البيض...
نخلط بملعقة خشب ثم نضع الخليط بصينية مدهونة زبدة و مرشوشة دقيق ... يوضع الكيك بفرن حرارة 180 من تحت بس لمدة 30 دقيقة ثم نشغل من فوق 10 دقايق ... و استمتعي باحلى انجلش كيك...
و صحتين
الله يعطيك العافيه وتسلم الايادي ياقبي
🌹🌹🌹🌹