وصفه اليوم هي باي الصوصج (sausage pie) وصفه سهله وسريعه التحضير وايضا خفيفه
المقادير:
صوصج حسب الكميه الي تشوفيها مناسبه لعائلتك
4 شرائح بف بيستري
3 حبات مشروم
بصله صغيره
6 بيضات
ملح +فلفل او اي بهارات مفضله لديك
طريقه التحضير : نقطع البصل والمشروم الى شرائح وايضا قطعي الصوصج الى مكعبات او دوائر حسب الشكل المفضل ونضع البصل والمشروم والصوصج معا في مقلاه واستمري بالتقليب اضيفي الملح والفلفل واطفي النار احضري بايركس وادهنيه بقليل من الزبده صفي شرايح البف بيستري لتغطيه ارضيه البايركس والحواف ثم ضعي خلطه الصوصج فوق االبف بيستري اخلطي البيض في وعاء مع اضافه القليل من الملح والفلفل ايضا ثم صبي البيض فوق خلطه الصوصج واخيرا رصي طبقه اخرى من البف بيسترى على الوجهه وادهنيها بقليل من الزبده والى الفرن تقدم حاره مع البطاطا المقليه او الكجب
ان شاء الله تكون الوصفه عجبتكم وعذرا ملحقت اصور القالب بكامله لان :arb:ابو الشباب جان جوعان
