في يوم الجمعه 1433/08/08 هـ أتمينا عملية سطو غير مسلح على بيت العائله تدرون ليش ..... لأنهم مسافرين ومأمنينا على البيت والزريعات ...
المهم جبنا عده السطو كاملة معنا وهي كالتالي :-
1- برميل
2- حبتين دجاج ساديا مقاس 1000 جم
3-بهارات مشكلة
4-طماطم وبصل
5-رز ( الصدق ينقال الرز ماجبناه إلا أخذناه من عندهم سلف )
6- 3 رزم حطب سمر
7-علبة ببسي عائلة !!!!!!
المهم أول رشينا الحوش بالماءوأطعمنا الحمام ( 7 حمامات لولد أخي ) وبعدين أسقينا الشجر والورد وعبينا البحرة اللي شفتوها بأول الموضوع مع الصور وبعد ما أمتلئت بالماء شغلناها ومعها الشلال ....
وقبل صلاةالمغرب بساعه بدينا بأول خطوة من المندي وهي الحفر وإنزال البرميل ..
إخترنا مكان مناسب لوضع البرميل وجبنا أداة الحفر وحفرنا حفرة على مقاس البرميل مثل اللي بالصورة...
وبعد ما كملنا الحفر حطينا كيس ملح خشن بقاع الحفرة ( يقولون يمسك الحرارة )
بعدها نزلنا البرميل بالحفرة (لازم يكون بارز للأعلى بمقدار إصبعين )
وراحت ندووووش ( 4سنوات الله يحفظها ) وجابت الحطب لنا وفكت رزمتين من حطب السمر ونزلتهن بالبرميل وشبينا النار على أذان المغرب وتركناها لين تجمر ورحنا نصلـي
صلينا ورحنا نجهز الدجاج بالتتبيلة وهي تتبيلة عادية أي نوع من البهارات بس لا تكثرون البهارات على الدجاج والملح بإمكانكم تحطوة قبل أو بعد مايستوي بس حنّا حطيناه قبل وبعدها علقنا بمعلاق سويناه بالبيت وواضح بالصورة سوو مثله بالضبط (حديد)
والحيـــــــــــن البرميل جاهز والنار مجمره
الدجاج بالمعلاق وجاهز للتنزيل
يتبــــــــــع بالله لا أحد يــــــرد
للموضوع تكمله
وحطينا فوقهم بطانية جبناها من الحوش ( عشان نحفظ الحرارة بداخل البرميل )وحطينا عليهم طوبه كبيرة ( صحن , بطانية , طوبه ) ولازم الطوبة تكون على الصحن بالضبط
ودفناها....
وبعد تأكدنا من الدفن 100% ( لايكون هناك أي مجال للتنسيم إكتموا نفسه )وبعدين رشينا ماء على الدفان
تركناه ( المرحوم ) ورحنا نجهز الرز كنّا مخططين نسويه داخل البرميل بس حسافه طلع صغيييير يالله يشيل الدجاج وقلنا معليش بنسويه برا ..
(( نترك الدجاج بالبرميل لمدة 45 دقيقه ))
للمعلومه نسيت ............... أهم شيء الجمر قبل مانحط الدجاج لازم يكون ربع البرميل أو أكثر بشوي .
نرجع للرز ....
تابعوا الصورة
بعد ما مضت ال45 دقيقه والورعان جاعوااااا بدينا بعملية إنقاذ الدجاج وإخراجه من البرميل تابعوا الصور ...
وهذي المحروسات بعد الإنقاذ يشهّوااااا وريحه المندي خيااااااااااااال
وهذا أحلـــى مندي دجاج بالبرميل من يدين أم ندووووووووش
وهذا كل شئ
لا تنسوااااااااااا التقييم