لعشاق الزهره البيضاء====> اتوقع الكل يعرف وش هي
تعالو نعمل منها معجنات وهي مررررررررره سهله وبتقدري تعطيها لاطفالك ويوكلوها وهما مغمضين
المواد اللازمه: ====>ما في اسهل منها
زهره بيضاء اكيد + طحين + ماء + كركم + ملح حسب الرغبه
زيت للقلي (افضل شي زيت زيتون)
الحين الطريقه: ننظف الزهره ونغسلها جيدا ونقطعها لقطع صغيره مو كتير حجم مناسب بعدين نضعها في اناء فيه ماء مغلي على النار لحين ما تقارب على الاستواء نرش عليها الملح واي بهارات انتي تحبي انا عن نفسي الفلفل الاسود وبهار الكاري اشوفه معا طعمه طيب في هذي الاثناء نضع الطحين والملح والماء وقليل من الكركم حتى يعطي العجينه لون اصفر ونخلطم جميعا معا حتى تتكون عندنا عجينه متوسطه لا هي صلبه ولا سائله بالنسبه
بعدين ناخذ الزهره بعد ان بردت ونغلفا بالعجينه ونكون مجهزين وعاء فيه الزيت الساخن للقلي ونضعها مباشره فيه وهكذا ولما تتحمر من الاسفل نقلبها على الوجه الاخر ولما تستوي من الجهتين نخرجها من الزيت ونضعها على الورق ليمتص الزيت وبالصحه والهنا
اتمنى انها تعجبكم
وهاااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااي الصووووووور
