مراااحب يالله ان تحيي هالوجيه السفره :39:
اليوم باعلمكم طريقة ( كاتوه ) انما ايه ما يخرش الميه
يعني اللي ودها تحتفل بأي مناسبه تسويها وهي مطمئنه لأنها ( سهله , لذيذه , مضمونه , وفخمه ):32:
المقادير :
1 كاس سكر
1كاس زيت
1كاس ماء
3 بيضات
هاذي المقادير السابقه نحطها بالخلاط او بمضرب الكيك
2كاس دقيق ابيض
2 م ك بيكنج باودر
2 م ك مسحوق الشوكلاته
هاذولي نخلطهم مع بعض في زبديه
الطريقه :نخلط المقادير الأولى بالخلاط الى ان يتجانس الخليط
نضيف مقادير المجموعه الثانيه بالتدريج ونخلط بالمضرب جيداً
ونصب خليط الكيك بصينيه مدهونه ومرشوشه بالدقيق علشان يسهل قلبها بعد الإستواء
• * وندخلها لفرن حار مسبقاً على درجة 180 الى ان تستوي الكيكه ( عدم فتح الفرن في الثلث ساعه الأولى علشان تنتفش الكيكه )
• وبعد ان تبرد تقلب الكيكه وتقص من النصف الى شريحتين مثل الصوره
2 علبة قشطه ( أي نوع )
2 فنجال سكر
3 فناجيل جوز الهند
م ص فانيلا
ونفرد الحشو زي الصوره
وبعد دهنه بالحشوه نطبقهم على بعض
وتنقل لصحن التقديم وتزين بالسكر الناعم و تسقى بشوكلا هيرشي
وش رايكم ما ودكم تا كلون
وهاذي من الجنب علشان تشوفونها زين
يالله فتكم بعافيه .. كالوري