
عجينة مكسرة كروفيت .بصلة مشلضة ملح إبزار ثوم قصبي للتزيين أوراق المعدنوس
تقنية التحضير

يمدد العجين ويصب في قوالب صغيرة وتدخل لفران مسخن على 200درجة حتى تنضج 2نضع قليل
من الزبدة في مقلاة تشحر البصلة مع قليل
من الملح ولابزار . 3 في مقلات أخرى. يشحر الكروفيت مع الثوم القصبي نملأ البيتزا بالكروفيت مع البصل ونزينها بورق المعدنوس للتقديم

عجينة مكسرة .صلصة الطماطم . الزيتون أسود زعيتر زيت الزتون علبة الشطون
تقنية التحضير
يمدد العجين وتملأ قواليب صغيرة تدخل إلا الفرن مخن على 200درجة حتى تنضج نصف طيبة 2نأخد ازيتونة سوداء ونلف عليها قطعة الأنشوي 3نضع فوق العجين قليل من الصلص الطماطم وفوقها الزيتون بالأنشوي وقليل من الزعتر وقليل من الزيت الزيتون وتدخل إلا الفران بالصحة واهناء