اليوم حبيباتي بعد انقطاع حبيت اني اقدم لكم بعض الأطباق طبعا مثل ما عودتكم اطباقي سهلة وبسيطة لأنه نحن يا معشر البنات ما نحب الشغل الطويل >> متى بتخلصين كلامك :mad:
رح ابدأ وطبعا انا من عشاق البيتزا :35:
هذي حابة اسميها بيتزا مالكية والفخر ليه لأنه مالها اسم وهي
تجيبي بصل وتقطعينة مكعبات صغار وشوحية على النارثم تضيفي صدور دجاج مكعبات وتقلبينها مع البصل إلى ان تنضج مع اضافة القليل من الماءبعد ما تنشف نضيف الطماطم مكعبات وتحركينة إلى ان تذبل ثم البهارات واهم شي الملح لاتنسونه ثم بطاطس مقلية وحركيهم وضيفي الآن جبنة تشدر مبشورة (أنا احط كرافت احسها الذ وتذوب بسرعة )لحد ما تصير متماسكة ثم افرديها في الصاج وبالملعقة حاولي يكون وجهها يكون بشكل متساوي ثم ادهني الوجة بجبنة سائلة ودخليها الفرن تتحمر بعد كذا طلعيها واتركيها دقيقة ثم قطعيها ووزعيها في صحون وإذا حابة في نفس الصاج مافي مشكلة وتأكل بالخبز 0
البتزا الكذابة :
تجيبي بريد (توست )ثم تشيلي اطرافة وتصفينة في صاج بعد كذا ادهنية بجبنة سائلة واعملي صوص البيتزا المعروف الطماط وغيره ثم واضيفيه فوق الجبنه ثم صفي شرائح زيتون وفلفل رومي وآخر شي جبنة مبشوره وتحمر من تحت قليلا ثم من فوق وتقطع بعد ماتتحمر على حدود التوست وتأكل ساخنة وبالعافية
هذي بيتزا الخضار بس عملت بعض الأضافة وهي بعد فرد العجينة تدهن العجينة بجبنة سائلة ثم اضيف كاتشب ثم باقي الخضار ثم الجبنة المبشورة الحلى فيها هي لما تقطعينها تكون شكل الجبنه مرة مغري ولذيذ وبصراحة كان ادمان عليها في رمضان 0
هذا مالدي اليوم ولكم ودي :cook:
