حبيت انزل الطبق هنا
تعرفون القسم هذا محبوب عندنا كلنا😄
يلا اعطيكم الطريقه
بيتزا الباذنجان 🤗❤️
(الخطوه هذي مهمه جدا )
(قطعي الباذنجان داوئر
وياليت يكون حجم الباذجان كبير
وافرشي صينيه كبيره بالورق(ورق الطعام )
وصفي حبات الباذنجان ورشي على كل حبه ملح عشان تطلع المويه اللي بالباذنجان
وماتتشبع زيت وقت القلي
اتركي الباذنجان ساعه او اكثر وتشوفين المويه طالعه فوق حبات الباذنجان
جيبي ورق طعام وحطيت فوق حبات الباذنجان عشان يسحب المويه اللي فوق
وخلاص اغسلي الباذنجان وجففيه
واتركيه ع جنب ،،
بصله تقطعينها ناااااااعم
وحبة ثوم تقطعينها ناعم
زيت طعام. تحطينهم ع النار
وتحركينهم شويات
وبعده تقطعين حبتين طماط طازج تقطيع
ناااااعم وتضيفينه وتحركين
بهارات ورشة كركم وملح حسب الرغبه
ورشة سكر يعدل الطعم.
بعدما تحركين الخليط كله مع بعضه اتركيه يطبخ شويه وضيفي عليه كاسة مويه
واتركيه يطبخ ثواني بس
اقلي الباذنجان بالزيت
وبعده صفيه بصينيه
وخذي ملعقه ومن الخليط حطي على
كل حبة باذنجان
بعده خذي ملعقة صغيره من الجبن السايل و وزعي ع حبات الباذنجان
وبعده رشي على كل حبه جبن موزريلا
ودخليها الفرن الكهربائي بس من فوق
وخلاص
عليكم بالعافيه 🤗❤️
وهذي صورتها
وعلى الطبيعه احلى وطعمها روعه
