قلت لازم اجيب لكم شي مميز ومن عمايل ايديا وحياة عينيا
طبعا صار لي ساعة :time:احاول اتعلم تنزيل الصور وان شا الله تظبط معايا
والان الى البطاطا العجيبة
المقادير:
6-7 حبابت بطاطس متوسطة الحجم ومدورة
علبه قشطة
تشكيله اجبان الموجود عندك ...انا هنا حطيت كيري وموتزريلا وكرفت شيدر الكمية على كيفك {4 حبة كيري وعلبة صغيرة كرفت مبشورة ونص كوب موزريلا مبشورة كافية}
ملح وفلفل حسب الرغبة
بيبيروني وفلفلاخضر مقطع صغير للوجه فقط
الطريقة:
لفي كل حبة بطاطا في قصدير وحطيها فيفرن حامي لمدة ساعة حتى تنضج تمام بس لاتنسي تقلبيها مرة او مرتين عشان ما تتحمر في جهة معينة
*بعد ما تطلعيها من الفرن افتحي القصدير وخلي الوجه مكشوف يعني لاتشيلي القصدير كله ولمي الجزء الي شلتيه حوالينها اوكيه
*قصي من اعلى اليمين بشكل مائل الى اسفل الوسط وكمان من اليسار بحيث تلتقي في الوسط بس لا تعمقي الحفرة كثير وشيلي الجزء المقصوص
*شيلي القشر من الجزء الي قصتيه واهرسيه بالشوكة وضيفيه للخلطة
*احشي البطاطا بالخليط وانثري عليها جبن كرفت مبشور وموتزلا مبشور والببيروني والفلفل المقطع
*دخليها الفرن 10 دقائق وحمريها بعدين من فوق
****الخلطة:
في الخلاط الكاس/القشطة مع جبن الكيري ونصف مقدار الموتزريلا والكرفت مع الملح والفلفل
انا اسويها دائما مع الشوي وبدل ما احمرها في الفرن اشويها لما تذوب الجبنه تمام
مررررررة روعه
ممكن تستبدلي القشطة بالسور كريم وتضيفي لها اشياء ثانية مثل المشروم ورشي نعناع مجفف او ريحان على الوجه
وبالعافية