حبيباتى في الله
مبارك عليكم الشهر الفضيل وكل عام وانتم بخير
بثيث اماراتي
بثيث اماراتي هو حلو شعبي ، وهو من اطيب الاكلات الاماراتية وبما ان دول الخليج تشتهر بتمور لذلك نرى انواع مختلفة من الحلو الشعبي يصنع من التمور،
وكيف لا والتمر يعتبر غذاء متوازن لتواجد تقريبا جميع انواع الفيتامينات فيه.يقدم البثيث الإماراتي مع القهوة
وعادة منذ القدم كان يسكب في طبق كبير اما لان فقد تفننت سيدات المنزل في تحضيره فاصبح يقدم على اشكال كثيرة
1- كاس واحد طحين رقم واحد
2- زبدة ملعقتين طعام او ملعقة وربع ملعقة
3- هيل ربع ملعقة
4- كاس ونصف كاس تمر منزوع النواة
حبيباتى هاى بثيثه على طريقتى
في وعاء على نار متوسطة يوضع الدقيق بعد نخله ويشوح.
يرفع من على النار عندما يكتسب اللون الذهبي
وبعدها نجيب
التمر المفروم ويضاف الدقيق المحمس فوقه
وبعدها نضيف الزبدة مع الهيل
يخلطوا جيدا مرة اخرى حتى تتداخلو تتجانس المكونات كلها
وهذا هو الشكل النهائي لبثيثه بطريقة اخت المحبه
وبالعافية على قلوبكم
