....بخصوص حشوة الشاورما لرمضان ،،تعالواااا

للرفع

شكرا لرفعك للموضوع

اذا ع الشاورما ممكن تقطعينه وتتبلينه وتغلفيه تغليف كويس ولما تحتاجينه طلعيه من الفريزر بوقت واطبخيه انا جربت هالشي بس بشرط انه يكون الدجاج ني

اما لما تطبخيه وتجمديه وتكشنيه من جديد بيطلع طعم للدجاج مو كويس ويخرب كل الطبخه

انا لما اخزن باقي الدجاج المطبوخ بالفريزر لما اطلعه اخليه يذوب ولا ارجع اطبخه ثاني ابدا انتفه واحطه مع بصل اكون مكشنته من قبل مع بهار وملح واخلطه واحشيه بالخبز ومايتغير الطعم

السلام عليكم
أنا اسلق الدجاج وانتفه واصب عليه الخلطة واكيسها واخليها منسطحه
وعلى الفريزر وبعدين يبقى أحمرها بالفرن
الخلطه
لكل دجاجه ١زبادي
فنجال زيت زيتون
م بهارات
ثوم
واذا تحبين حباحر
وممكن تحتفظين بماء الدجاج للشوربه البيضاء
وكذا تضربين عصفور ين بحجر واحد
وصحه وهناء
ان شاءالله اكون أفدتك
وتقبل الله منا ومنكم

رفع