بخصوص حشوة اللحم والدجاج

ماشاء الله استفدت منكم الكثير الله يعطيكم الصحه والعافيه يارب ياكريم
أنا أول مره أكتب موضوع بسبب ملاحظه صغيرونه بس والا انا بعالم الكروشيه
بس حبيت أقول لكم اذا تسوين حشوه لازم الاول تحمسين اللحم قبل البصل والدجاج طبعا :7_2_103v:
عشان تروح الزنخه وتتأكدين من اللحمه من ناحيه الاستواء ومايكون فيها
دم وريحه أنظف كذا وبعدين كملي الباقي وعشان يبقى البصل على نكهته ومايذوب
وراح تشوفين الفرق بالرائحه والطعم
وهذي الطريقه أصح بكلام دكتور :rolleyes:
بس حبيت أعطيكم المعلومه الله يسعدنا وياكم يارب ياكريم
ويخلي لكم عيالكم وأزواجكم
دعواتكم لي بالذريه الصالحه :29: