اتوقع انه السبب كمية الزيت حاولي تتقللي كمية الزيت وخليها ترتاح ربع ساعه و ان شاء الله تضبط معاك
وهذي طريقة البف ما جربتها بس منقوله من منتدى
عجينة البف المضبوطه
5أكواب دقيق أبيض+1كوب دقيق أسمر+5ملاعق طعام حليب بودره+رشة ملح+رشة سكر+نص كاس زيت+ماءللعجن. 1)تعجن المقادير مع بعض جيدا حتى تتماسك ولا تلتصق. 2)تترك لمدة نصف ساعه وكل عشر دقائق تعجن ثم تفرد بالنشابه حوالي 1سم. 3)تقطع دوائر وتحشى باللحم المفروم وتقلى بالزيت. بالعافيه والصحه والهنا
الصفحة الأخيرة
سبحان الله وبحمده