صباحكم فل و ياسمين..
أمس جتني أختي زيارة و كان عندي دجاجة وحدة ...
أخذت الافخاد و الاوراك و عملت مكرونة بالصالصة .. نزلت طريقتها من كم يوم بقسم الاطباق الرئيسية..
و الصدر قسمته نصين .. نص فرمته و عملت منه كفته سبق و نزلت طريقتها بقسم المقبلات ..
و نص الثاني عملت بيه زي الطاجن الجاف .. فرمته قطع صغار و شوحته مع بصل و بهارات و زبدة و قليت مكعبات 2 بطاطس و ضفتهم على الدجاج و نزلته من النار و ضفت بقدونس و شبت مفرومين و 5 بيضات و شوي دقيق و حطيته ببايركس و رشيت سمسم و خبة سودا على الوجه و خبزته بفرن 180 درجة لين تحمر و طلعته رشيت جبن عالوجه و رجعته عالفرن ساح الجبن و يكون جاهز للتقديم ..
و كذا صار غدا معتبر ...هههه
سلمت يداك ..
ماشاء الله دبت الحركة والنشاط بالقسم..
بلمساتك الجميلة .. 👌👌👌👌