جزاك الله خير ممكن توضحي اكثر
1-بالنسبه لتوفي كيف طريقتك هل هيكون جامد حتي يحافظ علي شكله
2- البصل بيتنقع كم دقيقه وهل يجفف اولا ثم يحمر
جزاك الله خير ممكن توضحي اكثر
1-بالنسبه لتوفي كيف طريقتك هل هيكون جامد حتي يحافظ علي شكله
2-...
تسلمي عزيزتي شوفي يا حلوة انا شو اعملت بالضبط
حطيت بالطنجرة الصغيرة 2 م ك عسل ولما بدأ بالذوبان رشيت شويت ملح وحركت وبعدين حطيت علبة قشطة وحركتها بسرعة حتى ما تتكتل بعدين شلتها عن النار وحطيت مقلاة فيها 3 م ك سكر ابيض عادي وذوبته بعدين حطيته على خليط العسل والقشطة وحركته بسرعة ورجعته على الغاز شوي تعرفي لما برد لاحظت انه صار قوامه جامد مو سائل يعني كيف حبات التوفي الجاهزة هيك وجربت كم وحده بقوالب الثلج قبل ما تبرد طلعت منظهرها حلو كتير وطعمها رائع.
ملاحظة: ممكن انتي تعمليها بطريقة غير المهم الملح ضروري واذا بدك اياها سائلة لا تحطي الملح.
البصل: نفس طريقة قلي البطاطا المقرمشة
قطعي البصل شرحات رفيعه بعدين انقيعها بشوية خل حوالي 15 ثانية او 10 وبعدين اقليها في زيت عادي مع بهارتك المفضلة
حطيت بالطنجرة الصغيرة 2 م ك عسل ولما بدأ بالذوبان رشيت شويت ملح وحركت وبعدين حطيت علبة قشطة وحركتها بسرعة حتى ما تتكتل بعدين شلتها عن النار وحطيت مقلاة فيها 3 م ك سكر ابيض عادي وذوبته بعدين حطيته على خليط العسل والقشطة وحركته بسرعة ورجعته على الغاز شوي تعرفي لما برد لاحظت انه صار قوامه جامد مو سائل يعني كيف حبات التوفي الجاهزة هيك وجربت كم وحده بقوالب الثلج قبل ما تبرد طلعت منظهرها حلو كتير وطعمها رائع.
ملاحظة: ممكن انتي تعمليها بطريقة غير المهم الملح ضروري واذا بدك اياها سائلة لا تحطي الملح.
البصل: نفس طريقة قلي البطاطا المقرمشة
قطعي البصل شرحات رفيعه بعدين انقيعها بشوية خل حوالي 15 ثانية او 10 وبعدين اقليها في زيت عادي مع بهارتك المفضلة
اتمنى أكون كفيت وفيت