بدنجان روووووعة بالجبن مرة يجنن بالصور والخطوات

بسم الله الرحمن الرحيم
كيفكم يا بنوتات

اليوم جايبتلكم مفاااااااااااجأة

طبق بدنجان بس غيييييييييير

والله مرة لزيز

جربيه وخليكي واثقة انو راح يطلع جنان
والاهم الاهم طريقتو سهلة مرة


المقادير:
خمسة حبات بدنجان تقطعيها حلقات وتقليها في الزيت ( انا اللي كانو عندي صغار علشان كدا حطيت خمسة لو اللي عندك كبار يكفي تلاته )
كوب لحم مفروم مطبوخ طبعا مع بصل ومتبل بالملح والفلفل الاسود .
حبة طماطم اعصريها في الخلاط وحطي معاها ملعقتين طعام صلصة
جبن شرائح



صفي البدنجان في الصينية


جيبي مقلاية وحطي فيها المفرومة مع الطماطم المعصورة مع الصلصة وحطيهم على النار الين تحسي قوامهم غير سائل



وبعدين حطيها في الصينية



ورصي فوقها طبقة بدنجان تانية


وبعدين جيبي شرائح الجبن وغطي بيها الوجه

ورشي عليها شوية( بكسماط مطحون او شابورة او كعك )

وحطيها في الفرن وخللي الجبن يسيح وخرجيها وبالعاااااااافية والله جنان
يقدم مع الارز ويؤكل بالملعقة <<<<<< بالله عليكي :42:
و ردووووولي يا حلويييين :27: