بدي طريقة عمل البروست

هذة طريقتي الخاصة في عمل البروست { أطبخ الدجاج لمدة عشردقائق ثم أفرم بصلة وثوم وأضع عليها بهارات مشكلة وعصير ليمونة واحدة وأضعها على الدجاج وأتركها قرابة ساعة ثم أضع الدجاج في بقسماط وبيض وأقلي في الزيت ويقدم مع الخبز والبطاطس } وبالعافية .

يسلموا حبيبتي الفجر المشرق2 وبارك الله فيكي

السلام عليكم

اهلا فيكي اختي الغالية

طريقتي

اطبخي الدجاج لمدة نصف ساعه مع الملح والبهارات

يغمس بالبيض ثم بخلطة كنور الجاهزة للبرست

وبا العافية عليكم

بسم الله الرحمن الرحيم
لعمل الكنتاكي النظيف والاقتصادي والسهل ماعليكم سوى اتباع الخطوات التاليه
اولا يتبل الدجاج بالخلطه التاليه
كوب ماء خل بمقدار 2من غطاء نفس العلبه ماء ورد ملعقه صغيره (اختياري) ملح فلفل ثوم مهروس
اعتذر ماصورتها لاكن هو كان في الزبديه الصفراء
يترك لمده من نصف الى ساعه حسب حالتك
ثم نجهز 3صحون الاول فيه بيض مخفوق مع ملح وفلفل والثاني فيه طحين والثالث لترتيب القطع فيه
نغمس القطع في البض ثم الطحين ثم ترتب في صحن



نجهز زيت للقلي كميته قليله



نقلي القطع على الجلد اولا فقط للتحمير بدون استواء والنار عاليه



ثم على الجهه الاخرى بدون استواء فقط ليتحمر



يرتب على شبك داخل الصينيه



ويدخل الفرن لمده ساعه الاربع ونشغل العين السفلى ودرجه الحراره 370
وهذا بعد الاستواء



قدمت معه بطاطس بالفرن البطاطس من الجاهز ارتبه في صينيه واملحه واشغل عليه العين العلويه ويقلب كل خمس دقايق مايطول

انا طريقتي جنااااااااااان ويكون مررررررررره حلو ومستوي بشكل مضبووووووط
اول شي اقطع الدجاج وانظفه وانقعه بزبديه فيها مويه وملح وفلفل اسود
واتركها بالثلاجه الفتره اللي تبين انا اخمرها الصبح واويها بالليل بعدين اصفيه من المويه واغمسه بحليب طازه وشويه شطه
واغمسها بدقيق مخلوط به البهارات اللي عندك وثوم وبصل بودره وملح ثم اقلللللللللليه ورب الكون لذيذ واذا ماكان عندك ثوم وبصل بودره حطيها بالزيت مع القلي علشان تاخذ النكهه