اسمحولي خواتي..
بس عندي طلب صغير لو اي وحده تسمح تعطيني عجينه مناقيش خفيفة و ما فيها زيت ما تكون ثقيلة على البطن
يزاكن الله خير
روح_دبي @roh_dby_1
عضوة نشيطة
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ام علاء
•
ينقل من المعجنات لاطباق حواء
زهوة
•
انا اسوي عجينة حلوة ماخذتها من تلفزيون هي وهى للمناقيش
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة من ( ملح - سكر)
2 ملعقة خميرة صغيرة
ما ء دافيء للعجن
تخلطي كل المقادير وتبدئي تحطي الموية وتعجنيها معك عادى
وصحتيييييييييييييييييييييين
3 كوب دقيق
ملعقة صغيرة من ( ملح - سكر)
2 ملعقة خميرة صغيرة
ما ء دافيء للعجن
تخلطي كل المقادير وتبدئي تحطي الموية وتعجنيها معك عادى
وصحتيييييييييييييييييييييين
orkidia
•
يا هلا
عجينة معتمدة في العائلة
بصراحة هي من دون مقادير لكن رح احاول احط لك النسب
4 كبايات طحين
4ملاعق حليب بودرة
ملعقة سكر
رشة ملح
شوي زيت(اختياري ممكن بدونه)
ملعقة كبيرة خميرة
ماء دافئ
تذوبي الخميرة بشوي ماء دافئ
تخلطي باقي المواد سوا و لما تفور الخميرة تخلطيها بالمواد و تفركيهم جيدا حتى يصيروا متل الرمل تقريبا
بعدين يضاف الماء شوي شوي
و اساس نجاح العجين عجنه (اذا عجين يدوي) بعد التماسك على الاقل شي ربع ساعة و بعدين تغطيها بالنايلون الشفاف الخاص بالطعام و فوقه قماش حامي ممكن حرام صغير هذا الحكي قبل ما تنامي المسا و تتركيهم للصبح
عجينة معتمدة في العائلة
بصراحة هي من دون مقادير لكن رح احاول احط لك النسب
4 كبايات طحين
4ملاعق حليب بودرة
ملعقة سكر
رشة ملح
شوي زيت(اختياري ممكن بدونه)
ملعقة كبيرة خميرة
ماء دافئ
تذوبي الخميرة بشوي ماء دافئ
تخلطي باقي المواد سوا و لما تفور الخميرة تخلطيها بالمواد و تفركيهم جيدا حتى يصيروا متل الرمل تقريبا
بعدين يضاف الماء شوي شوي
و اساس نجاح العجين عجنه (اذا عجين يدوي) بعد التماسك على الاقل شي ربع ساعة و بعدين تغطيها بالنايلون الشفاف الخاص بالطعام و فوقه قماش حامي ممكن حرام صغير هذا الحكي قبل ما تنامي المسا و تتركيهم للصبح
orkidia
•
اما سبب تحطيب العجينة فيمكن يكون الزيت كتير او الفرن اخف من اللازم او طريقة العجن
كمان الحليب الزايد يخللي العجينة تيبس
كمان الحليب الزايد يخللي العجينة تيبس
الصفحة الأخيرة