ول ول كل هالمقادير لا انا راح ادلك على طريقة وانشالله تعجبك ومضمونة وانا عملتها وكتير زاكية :26:
كل كيلو سميد بكتين مرجرين وكاسة زيت ذرة صغيرة
ملعقة صغيرة خميرة \ مسكة عربية
الطريقة: بتذوبي المرجرين على الغاز ليذوب بعدين بتجيبي السميد وتحطي المرجرين والزيت فوقة وتفركية بايدك منيح واتركية ليوم كامل يعني اعملية من الليل واتركية للصبح بعدين حطي الخميرة والمسكة العربية المطحونة منيح فوق العجينة واجيب ماء و بلشي شوي شوي حطي الماء علية واعجنية ما تحطي الماء كلة مرة وحدة شوي شوي علشان ما يصير رخو معاكي بعدين لما تخلصي عجنة جيبي كرة من العجينة وحاولي تحفريها علشان تشوفي اذا متماسكة والا
بعدين بتجيبي العجوة بتحطي عليها قرفة و جوزة الطيب المبشورة منيح وزيت ذرة وخلطي منيح واحشي العجينة فية واذا بدك تحشي المعمول بجوز بتفرمي الجوز مش كتير ناعم وبتجيبي قطر او عسل بس بفضل القطر و حطي قرفة واخلطيهم منيح واحشي المعمول فيهم وهادا هو صحتين وعافية :33: على فكرة هاي الطريقة فلسطينية جربيها ما راح تخسري انشالله :26: :26:
كل كيلو سميد بكتين مرجرين وكاسة زيت ذرة صغيرة
ملعقة صغيرة خميرة \ مسكة عربية
الطريقة: بتذوبي المرجرين على الغاز ليذوب بعدين بتجيبي السميد وتحطي المرجرين والزيت فوقة وتفركية بايدك منيح واتركية ليوم كامل يعني اعملية من الليل واتركية للصبح بعدين حطي الخميرة والمسكة العربية المطحونة منيح فوق العجينة واجيب ماء و بلشي شوي شوي حطي الماء علية واعجنية ما تحطي الماء كلة مرة وحدة شوي شوي علشان ما يصير رخو معاكي بعدين لما تخلصي عجنة جيبي كرة من العجينة وحاولي تحفريها علشان تشوفي اذا متماسكة والا
بعدين بتجيبي العجوة بتحطي عليها قرفة و جوزة الطيب المبشورة منيح وزيت ذرة وخلطي منيح واحشي العجينة فية واذا بدك تحشي المعمول بجوز بتفرمي الجوز مش كتير ناعم وبتجيبي قطر او عسل بس بفضل القطر و حطي قرفة واخلطيهم منيح واحشي المعمول فيهم وهادا هو صحتين وعافية :33: على فكرة هاي الطريقة فلسطينية جربيها ما راح تخسري انشالله :26: :26: