om naser_64 :

بعد الساعة ناخذ كرة صغيرة من العجين ونضغطها بين راحتي اليد حتى تصبح رقيقة ونضعها فوق السمسم ونحركها قليلا حتى تتماسك حبات السمسم على الوجه ونرصها في صينية الفرن وابعديها عن بعض لانها سوف يكبر حجمها عند الخبز ونضعها في الفرن الحار مسبقا لمدة عشر الى ربع ساعة حتى تتحمر من الاسفل ثم نشعل الشواية العلوية وتحمر من فوق مع المراقبة حتى لا تحترق طريقة اخري رصي الدوائر متباعدة ورقيها باليد ثم ادهنيها بالسمسم مع مراعاة البعد قليلا عن الاطراف ( هنا بامكانك ترقيقها حسبما رغبتي ) قدميها حسب رغبتك اتمنى لكم الصحة والعافية

بعد الساعة ناخذ كرة صغيرة من العجين ونضغطها بين راحتي اليد حتى تصبح رقيقة ونضعها فوق...