السلام عليكم و رحمة الله و بركاته
IMG_2851
هذي طريقة براونيز بالقول السوداني جربتها و طلعت لذيييذه و مضبوطة الحمدلله .. و بشهادة كل من ذاقها
راح أعطيكم الطريقة خطوة خطوة .. يعني مالكم عذر ما تجربونها !!
اول شي المقادير:
IMG_2825
2 كوب طحين فاخر
نص كوب سكر
كوب و نص سكر بني
2 قالب زبدة
2 بيضة
2/3 زبدة فول سوداني
2/3 كوب شوكولاته هيرشيز شيبس
2 ملعقة صغيرة فانيلا
نص ملعقة صغيرة ملح
مقادير صوص الشوكولا:
ثلث كوب كريمة خفق سائلة
ثلث كوب شوكولا هيرشيز شيبس
هذ زبدة الفول السوداني اللي استخدمتها (لاحظوا اني استخدمت النوعية الخشنه .. لأني احبها تقرمش،، لكن اذا ما حبيتيها ممكن تستخدمين النوعية الناعمة عادي)
IMG_2819
الطريقة:
نخلط نوعين السكر مع الزبدة بالخلاط الكهربائي إلى أن يصبح قوامها بهذا الشكل
IMG_2828
بعدها نضيف البيض و الفانيليا
IMG_2832
بعد ما يتجانس البيض و الفانيليا مع الخليط نضيف الطحين و الملح شوي شوي
بعدها نضيف زبدة الفول السوداني و نستمر في الخفق لمدة دقيقة
IMG_2836
بعدها راح يصير الخليط عندنا بهالشكل
IMG_2837
بعدها نسكر الخفاقة الكهربائية الله يعطيها العافية و نبدا نشغل ايدنا شوي
راح نضيف الشوكولا و نمزجها مع الخليط باستخدام الملعقة
IMG_2839
نسكب الخليط في صينية الفرن (ما يحتاج ندهنها أبد)
الصينية مقاس 15 في 25 سم.
IMG_2842
بعدها ندخلها الفرن على حرارة 170 لمدة ربع ساعة إلى نص ساعة على حسب الفرن اللي تستخدمينه و حرارته .. ممكن تاخذ معاج أكثر من نص ساعة على فكرة .. لكن انتبهي لا تحترق !!!
بعد ما تطلع من الفرن تكون بهالشكل
IMG_2848
ننطر عليها تبرد تماااااما .. بعدين نقطعها بالسكين إلى مربعات متساوية و نخليها على ما نسوي الصوص.
يتبع ...
^SwEeTa^ @sweeta_1
محررة
براونيز الفول السوداني بصوص الشوكولاااااا (بالخطوات المصورة من مطبخي)
33
7K
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
ماشااااااااااااء الله تبااااااارك الله
يعطيك العافيه اختي
لكن ممكن نستغني عن زبدة الفول السوداني او لااااازم
يعطيك العافيه اختي
لكن ممكن نستغني عن زبدة الفول السوداني او لااااازم
^SwEeTa^
•
ماشااااااااااااء الله تبااااااارك الله يعطيك العافيه اختي لكن ممكن نستغني عن زبدة الفول السوداني او لااااازمماشااااااااااااء الله تبااااااارك الله يعطيك العافيه اختي لكن ممكن نستغني عن زبدة الفول...
ممممم .. في هالوصفه .. زبدة الفول السوداني مكون أساسي
لكن اذا حابه .. راح أعطيكم طريقة البراونيز بالشوكلاته و الجوز
باذن الله أسويها على يوم و انزل خطواتها .. لعيونج بس :smheart:
و لا يهمج
نورتي الموضوع بمرورج حبيبتي
لكن اذا حابه .. راح أعطيكم طريقة البراونيز بالشوكلاته و الجوز
باذن الله أسويها على يوم و انزل خطواتها .. لعيونج بس :smheart:
و لا يهمج
نورتي الموضوع بمرورج حبيبتي
الصفحة الأخيرة
IMG_2844
الى ان تذوب الشوكولا و تصير بهالشكل
IMG_2849
و اخر خطوة .. تصفين مربعات البراونيز في صحن التقديم و تصبين عليها الصوص و بالعافية
و هذي هي الصور النهائية
IMG_2850
IMG_2851
IMG_2852
نصيحة .. جربوها .. حتحبوها
ممكن يا بنات تقطعونها لمربعات أصغر (ميني) و تحطونها بورق و تقدمونها كحلو قهوة للضيوف .. تنفع
(ملاحظة: كل مواضيعي حلااال زلاااال للي يبي ينقلها .. مابي غير دعوة صادقة بظهر الغيب لي و لعيالي بالتوفيق و الصلاح)