براونيز ذو الثلاث طبقات .........مع الصورة

مرحبا أخوات هذا براونيز من ثلاث طبقات لذييذ ويواجه ---- قطعيه صغير و قدميه للضيوف مع القهوة



براونيز ذو الثلاث طبقات

المقادير

الطبقة 1
1 كوب دقيق + 2/1 كوي سكر أسمر + 4/1 م ص كربونات الصودا + 4/1 م ص ملح + 6 م ط زبدة ذائبة

الطبقة 2
4/3 كوب سكر + 4/1 كوب زبدة لينة + لوح شوكولاتة طبخ ذائب + 1 بيضة + 3/2 كوب دقيق + 4/1 م ص بايكنج باودر + 4/1 م ص ملح + 4/1 كوب حليب سائل + 2/1 م ص فانيليا + 2/1 كوب جوز مقطع

الطبقة 3
كريمة شوكولاتة جاهزة ( علب – بيتي كرويكر) + أنصاف جوز للزينة

الطريقة

1- نخلط مقادير الطبقة 1 مع بعض ونرص الخليط في صينية فرن صغيرة ( 11 × 7،5 × 1،5 بوصة) وندخلها الفرن حرارة 350 ْف مدة 10 دقائق
2- الطبقة2 : نخفق السكر والزبدة والشوكولاتة والبيضة جيداً ، ثم نضيف الدقيق والبايكنج باودر والملح والحليب والفانيليا ونخفق جيداً ، ثم نضيف الجوز ونحرك
- نضيف هذا الخليط على الطبقة 1 وندخل الصينية الفرن مدة 25 دقيقة ، ثم نخرجه ونتركه يبرد
3- ندهن البراونيز بكريمة الشوكولاتة ونقطعه لمربعات صغيرة ويزين بالجوز ويقدم مع القهوة