برجر باللحم +حلقات البصل +وردات البطاطس = يم يم يم

روح التوت :

طريقة عمل حلقات البصل بالتفصيل الممل قطعت بصلتين طبعا تختاري بصلة لما تقطعي اطرافها تكون من داخلها حلقة وحدة يعني اتجاه واحد مدور بعض البصل يكون مقسومين اثنين من الداخل وكل واحد مدور لوحده وراح يطلع صغير مرة ومتعب اقطع البصل حلقات وافكها واحطها بداخل صحن عميق فيه : حليب ملح فلفل اسود وابيض ثوم بودرة بصل بودرة بطرف الملعقة بكنج باودر وينقع لمدة ساعة او على حسب ماتحبي اجهز طبق فيه دقيق ابيض نشا ملح _ فلفل _ ثوم وبصل بودرة واخلطهم والطبق الثاني دقيق البقسماط او الشابورة + ملح وفلفل وثوم وبصل بودرة واخلطهم بعدها اخذ الحليب اللي كان فيه البصل واحطه بطبق ثاني لحاله عشان اغمس فيه البصلة .. اول شئ احط البصل على الحليب اغمسه فيه وبعدين اغمسه في الدقيق والنشا وبعدين اغمسه مرة ثانية في الحليب وبسرعة وبعدها اغمسه في البقسماط ويطلع الشكل كذا وعملت مجموعة عشان افرزها واستخدمها وقت ماابغى على طول واقليها الشكل مايشجع بس الطبقة الارضية الحلقات اشكالهم حلوة :22: ********************** عملت وردات البطاطس بس العيدان ماكفتني لصقتهم في بعض وماعملت كثير واخذت الطريقة من الاخت ام عبد المنعم الله يعطيها العافية وهذا رابط موضوعها ********************** يتبع

طريقة عمل حلقات البصل بالتفصيل الممل قطعت بصلتين طبعا تختاري بصلة لما تقطعي اطرافها تكون من...