مسك الخالدية :

رجعت بفضل الله لكم اكمل بعد ما ارتحت شوي 0 طبعا سويت انا هذه الصينية وهي كرات الكفته والبرجر وشوفوا شكلها قبل ان تدخل الفريزر 0 وتقدرين تخلينها شهور طويله ما تخرب وليس لها تاريخ انتهاء لانها طبيعية وبدون مواد حافظة وكيماويات وطبعا والله انها الذ من الجاهز بألف مرة أول شيء تعالوا شوفو غداي لعيالي برجر لحم من يديني وهذه شكلها بعد الشواء طبعا اخواتي طلعيها من الفريزر وعلى طول اما على الصاجة او على الشواية على راحتك انا اشويها في مقلاة تيفال بدون زيت تماما 0 والحين شوفوا شكلها النهائي 000 وهذه صورة اقرب للبرجر وثانيا صينية كرات اللحم اذا مالك خلق المطبخ وتصبغ فيك ريحة الحمس أو بسرعه تفاجأت بضيوف مالك الا هذة الصينية وهي شوفي معي الخطوات اولا : ضعي شرائح بطاط في البايركس وشرائح بصل وكرات الكفته اللي مثلجتها من سنة جدي ههههه وبعدين في الخلاط طماط وبصل وفلفل بارد ومعجون طماط وبهارات وملح وشطة قليلة وووو اللي تحبين اضافته وثوم وتخلطينهم وتسكبينهم على البايركس طبعا انا اضفت من عندي شرائح بصل مقلية ( اقلي كمية من شرائح البصل واتركهم في علبة محكمة الاغلاق على الطاولة للامور الطارئة مثل هيك ) وهذا شكلها بعد ما رشيت البصل المقلي على الوجه ودخلتها الفرن بعد ماغطيتها بقصدير 0 وبعد ساعه طلعتها وسويت معها رز ابيض سادة 0وهذا شكلها النهائي وهذه صورة اقرب للتعذيب 0 وختاما بعد هذا المشوار والله ان عيوني عورتي من التركيز لكن كله يرخص لاخواتي في عالم حواء اشكركم جزيل الشكر واتمنى اني اكون قدمت شيء يكون في ميزان حسناتنا اللهم آمين 0 لا تنسوني من الدعاء اذا عجبكم الموضوع والسلام عليكم ورحمة الله وبركاته 0

رجعت بفضل الله لكم اكمل بعد ما ارتحت شوي 0 طبعا سويت انا هذه الصينية وهي كرات الكفته والبرجر...