سومة09
•
يعطيك العافية
*ملاذ*
•
معليش عندي سؤال ؟؟ ليش التعقيد والقلي في قدر ضغط وتعريض نفسك لأنفجار زيت وتكونين على اعصابك ؟؟ ليش ماتقلينه بمقلاة وخلاص اريح واسهل !!!!
انا بصراحه اخاف من قدر الضغط والطبخه عاديه وشلون بزيت .... الله يستر عليك يارب
انا بصراحه اخاف من قدر الضغط والطبخه عاديه وشلون بزيت .... الله يستر عليك يارب
بالفعل من سنين وانا معتمده القلي في قدر الضغط روعه ومخصصه للقلي قدر ضغط صغير يتحمل 2دجاج جربوه ولا راح تندمون
مسك القمر :
نضع الدجاج بعد تصفيتها من الخلطه بالبيض المتبل بالملح والفلفل الاسود ثم بالبقسماط قطعه قطعه هكذا ....ثم ندخله للثلاجه قليلا ,,, 233429 نقطع البطاطس للقلي ,,,, 233430 نضع الدجاج في الزيت الساخن ونغلق قدر الضغط جيدا ونتركه على نار عاليه حتى يجمع بخار ثم على نار هادئه لمدة عشر دقائق .... 233431 وهذا شكل الدجاج بعد العشر دقائق ,,,, 233435 ونقدمه بجانب البطاطس وصلصة الثوم والمخلل ,,, 233436نضع الدجاج بعد تصفيتها من الخلطه بالبيض المتبل بالملح والفلفل الاسود ثم بالبقسماط قطعه قطعه هكذا...
مشكوره اختي تسلم يداك
الصفحة الأخيرة