$$بسم الله الرحمن الرحيم$$
سويت برستد جناااااااااااان ماتفرقين بينه وبين البيك جربيه واحكمي !!!بس امشي بطريقتي
وجوانح الدجااااااااااااج عذااااااب شي موطبيعي اذا ذقتيها تدمنينها وتخلينها تتبيلتك ل اي شي
اول شي البرستد
مقادير التتبيله ###
دجاج 800غرام @ملعقه كبيره ثوم بودره @ملعقه كبيره بابريكا@ملعقه صغيره ملح @ملعقه كبيره غير مملوئه زنجبيل طازج@فلفل ابيض او اسود@3 ملاعق حليب بودره@ماء حسب مايغمر قطع الدجاج@2 فص ثوم مدقوق طازج وهذ مهم @خل ربع كوب غير مملوئه##تتبلين الدجاج فيها طبعن انتي مقطعاه ارباع او اللي تبغين وتغمرينه بالماء وتخلينه بثلاجه اقل شي م 3 الى 6 ساعات والافضل طوال الليل بالثلاجه انا خليتها طوال الليل
تغطيت الدجاج !!!
بيض #حليب سايل شوي بس مثل ملعقتين لا يستبدل بالبن #دقيق #شويت ثوم بودره وبابريكا وفلفل اسود وملح !!! بس
اول شي يغمس الدجاج بالدقيق مهمه بعدين بالبيض المخفوق بالحليب وبعدين بالدقيق اللي انتي ضايفه عليه البهارات وخليه
بالثلاجه نصف ساعه او اكثر عشان الدقيق يمسك بالدجاج وهذي سر الدجاج المقرمش ولا ينفك عليك بالزيت ويجي مقرمش زي اللي بالصوره
ويقلى بالزيت حاررته متوسطه لمدة ربع ساعه وربي يابنات انه يجي الدجاج مستوي 100%تقولين سالقته من قبل
نجي لاجنحة الدجاج اللي ادماااااااااااااااان بنسبه لي
المقادير @@
10اجنحة دجاج مفصوله عن بعض $4 فصوص ثوم مدقوقه $حبه بصله متوسطه الحجم $كتشب $صويا صوص الخفيفيه والثقيله $خردل شوي موكثير $ملعقة عسل $ ملعقتين زيت $خل 3 ملاعق $ونجي للسر الخلطه نصف حبة لليمون موالصغار الكبار يابنات وقطعه متوسطه زنجبيل طازج كلهابقشورها ماتقشرينها لان اساس التتبيله بالقشور هذي يبنات تحطينها كلها بخلاط حق العصير وتبلون فيها الدجاج 3 ساعات او اكثر انا من الليل صراحه اتبلها وبعد
التتبيله حطيها بصحن الفرن بس تصفينها من الخلطه وتقعد بالفرن مدة نصف ساعه ***وقدميها عوافي يابنات على قلوبكم
مس يارا @ms_yara
محررة ماسية
يلزم عليك تسجيل الدخول أولًا لكتابة تعليق.
انين الحرمان
•
ماشاء الله تبارك الرحمن تسلم الايادي شكله مره مره مشهي ومقرمش
يسلمو الايااااااادي شكلو سوبر يمييييييييييييييسلمو الايااااااادي شكلو سوبر يمييييييييييييي
مشاء الله يممممممممممممممممممممممم
الصفحة الأخيرة