برست في قدر الضغط سهــــــــــــــــــــل وررررررروعه.

السلم عليكم ورحمه الله وبركاته.
بنات والله هذا الطريقه سهله وروعه في نفس الوقت.
المقادير.........
دجاجه مقطع الى 8 قطع + ملح + بهارت+3 ملاعق زبادي + بيض + دقيق + وليمون.
وزيت للقلي في قدرالضغط
العمل ..........
نتبل الد جاجه بزبادي والملح والبهارات واليمون ونتركها مدة ساعه .
ثم نضع في القدر الضغط الزيت ونتركه يسخن ثم نضع قطع الدجاج في البيض والد قيق ثم نضع الدجاج في الزيت ونقفل القدر جيدا وبعد ذلك نتركه حتى يبد صوت القد ر يطلع ونحسبله مدة عشر دقايق ...
ملاحظه .....لازم الزيت يكون يغطي الدجاج ....والله مثل د جاج كنتاكي ..
:cook: :17: :cook:
.