برست ولا فى الخيااااااال وطعم مممممم صوره

السلام عليكم اليوم سويت عشاااااااااء روعه
ودايم اسوويه والكل ينهبل منه وهوه بروست
على طريقتى ولا اررررررررروع منه
ومااافيه تعب ولا عنااااااااااااااااااااااا سهل :cook:



المهم عباره عن دجاج انا ما احب الصدر عشان كذى اخذ افخاذ من فقيهه:32:
اغسلها وانضفهااااااااااا واحط عليهاااااااا شويه من الشطه حقت رنااااااااا يعنى اصب شويه
واحط بهاراتى المعتاااااااده مخلوطه من اول
(كمون وفلفل اسود ملعقه ونص م كزبره مطحونه وجنزبيل وثوم
وملح وكركم ) هذى البهارات اطبخ فيها كلللل اكلى ولذيذ
المهم حطي البهارات مع الشطه مع حبه بيضه مع ملعقه صغيره ملح
مليها شويه اذا الكميه كبيره والدجاج كلهااا فى قدر واحد مع نغز بسيط فى كل جهه من الدجااج بشوكه او سكين
عشان تمطص البهااااااااااارات
وخلهااااااا كم ساعه
او سويها من بدري وحطيهااااااااااا فى الثلاجهه وبدين

خذى دقيق ابيض وملحيه وحطى الدجاج وحبه حبه
عشان تبقى البهارات والبيض فى القدر
وقلبيهااااااااااااااااا فى الدقيق
واقليهاااااااااااااااااااا مممممممممممممممممممم
وخليها الى ان تتحمر
وخليك جنب النار
كل مابدى يحمر الوجه اقلبيها على الوجهه الاخر وهذى هيه
انا كان عندى حبه
ثوم البيك وكتشب وحطيتها معاهاااا
واوووووووووووووو ماشاء الله نسفنااااااااااااااااااااااه :icon28:



وعليكم بلعاااااااااااااااافيه