السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ماشاء الله ولا قوة الا بالله
المقادير والطريقة بالصور
كيلو لحمة مفرومة ناعم مع بصلة صغيرة وملعقة صغيرة بقدونس والقليل من الدهن
ملح
ملعقة كبيرة بهارات
ثلاث قطع توست محمص
كسريهم
واطحنيهم جيدا
يعطوك كوب
ضعيه فوق المقدار
واضيفي بيضة
اضيفي مبروش حبة بندورة واعجنيهم جيدا باليد
افردي طبقة من النايلون وضعي عليه جزء من المقدار ورقيه باليد ثم ضعي طبقة نايلون اخرى من فوق
وافردية بالنشابة
قطعيه دوائر بعلبة او بقطاعة العجين لو عندك