- [المقادير
دجاجه مقطعه8 قطع وتنقع لمدة نص ساعه اواكثر في كاس لبن
ربع كاس نشا
ثلاث ارباع كاس طحين +فلفل اسو د + ملح+ باربيكا
4 كاس زيت للقلي
الصوص
بصله وحده مقطعه
نص حبه فلفل اخضر بارد
نص فلفل بارد احمر
واحد وربع كاس ماء مغلي مع مكعب ماجي
2ملعقه كبيره طحين
2ملعقة زبده
الطريقه ناخذ الدجاج المنقع ونحطه في الطحين مع النشا ونتركه نص ساعه ونتركه حتي النسوي الصوص وهي نحمس البصله مع مع الزبده ونضع عليه الفلفل البارد الاخضر والاحمر مقطع قطع صغبره ونحمسها مع البصل ونضع عليها فلفل اسود وشوية ملح ونضع عليه 2ملعقة الطحين ثم نضع عليها الكاس وربع الماء المخلوط بالماجي ونحركه حتي يثقل ونهدي علي النار. والحين نحمي الزيت ونقلي الدجاج ولما يستوي نحطه في صحن التقديم ونصب عليه الصوص وبالعافيه
بس احس الصورة غير عن الوصفة ..
والا تأثير الزكام :(
احلى تحيــة..