السلام عليكم
بروستد بالفرن جنان
المقادير
دجاج الكميه حسب الرغبه والتقطيع حسب الرغبه
بهارات مشكله 1ملعقه صغيره طحينه سايله 3م زبادي عصير ليمونه ملح بقسماط بر
الطريقه
تقطع الدجاج حسب الرغبه ثم يعمل فيه ثقوب بالسكين
تخلط جميع المقادير معاد البقسماط ثم يتبل فيه الدجاج لمدة ساعه
ثم يوضع عليه البقسماط ويرص في صينيه تيفال بدون وضع شي تحته وبدون قصدير وتترك فالفرن لمده ساعه الاربع من تحت اوحتى الاستواء وتحمر من فوق
ملاحظه
لايوضع غطاء على الدجاج حتى لايصير رطب
عمل البقسماط البر
اذا عندك خبز اسمر ع وشك انتها يحمص فالفرن ثم يطحن او توست اسمر او اذا عندك شابوره بر تطحن مباشره بدون حمص
ملاحظه
عمل البقسماط فالبيت افضل واصح لان الجاهز يجفف بطريقه غير صحيه وهو غير نظيف لانه يداس بالاقدام ويخفف فالشمس وفي مكشوفه معرض للحشرات والفيران:35::44: دعواتكم للعجبيه بالسعاده الزوجيه:27:يالله باروح:angry:اه يالهوي:icon33:
.:(العجيبه):. @alaagybh_1
عضوة فعالة
هذا الموضوع مغلق.
مس يارا
•
مشكوره حبيبتي الله يعطيكي العافيه
الصفحة الأخيرة