نقشر الربيان بدون تقشير الذيل وينظف وينقع مدة ساعة في (ليمون +بابريكا +خل +فصين ثوم مهروس +ملح+دارسين+فبفل اسود )
بعدها نجهز بيض في صحن وفي صحن آخر بقسماط وفي صحن ثالث نخلط ( خمس ملاعق طحين ابيض +ملعقة شاي بابريكا +نص ملعقة شاي فلفل اسود +ثوم باودر +ملعقة صغيرة بكينج باودر )
بعدها نمسك الربيانة من الذيل ونقلبها في الطحين ونغمسها جيداً في البيض والبقسماط
نقلي الربيان ويقدم مق البطاطس المقلي
انا قدمت وياه صوص مكون من (مايونيز +زبادي+ليمون )
وألف صحة وعافية
ملاحظة : أرجوا من المشرفات عدم اغلاق الموضوع لانه غير منقول بل مجهود شخصي وتعبت فيه
يعطيك الف عافيه ويسلموو ايديكي