اول طبخه لي انزلها في القسم لاتفشلوني 
المقادير:
دجاجه بدون جلد مغسوله جيدا ومفروكه بملح وليمون
الطريقه :
كاس لبن
2فص ثوم
خل
عصره ليمون
ملح
كمون
فلفل اسود
فلفل احمر مطحون حار (باربيكا)
بهارات مشكله
بهارات مهران
ملعقه صغيره من كل نوع من البهارات والملح حسب الرغبه
تخلط جميعها في وعاء مع اللبن وتتبل فيها الدجاجه لمده ساعه اونصف ساعه .
بعد ذلك .
توضع الدجاجه في الدقيق مع شوي بكنج بودر وكورن فليكس غير مطحون.
وتغطى جيدا.
توضع في الفريزر قبل القلي لمده10 دقائق .
وتقلـــــــــــى .
وبالعــــــــــــــافيه على قلوووبكم يالغاليـــــــــات.
سهله ولذيذه
وماتأخذ وقت .واللي يعجبها تدعي لــــــــ مـــــامـــــا
الغاليه بالشفـــــــــاء العاجل وطيله العمررر...
