مساااااءالورد للجميع
اليوم جبت لكم بروستد العاااالي مستواها في قممممة السرعه والروعه
المقادير-صدوردجاج بدون عظم وجلد-بطاطس-
الطريقه-يسلق الدجاج لمدة عشر دقايق-تقلى البطاطس لين تستوي-
بعدين خذي الدجاج وحطيه في دقيق مخلوط معه ملح ناعم وفلفل اسود-وبعدين في البيض والبقسماط-
ويقلى في زيت غزير لين يصير ذهبي
هذا البروستد قبل الهجوم عليه
ملاحظه-سلق الدجاج قبل التتبيله يسرع الطبخ ولايمتص الزيت لانه فترت القلي بس للوجهه الاخير وتكون بسرعه000
عكس اذا صارت فترت النضج كلها في الزيت يمتصه الدجاج 000
(((بالهنااااءوالعاااافيه)))
