بروست الدجاج ... مع البطاطس المقليه

المقادير تكفي لستة اشخاص

2 دجاجه كبيره مقطعه الي 8 قطع
8 مكعبات مرقة الدجاج
1 ملعقه صغيره بهارات مطحونه
1 بصله مفرومه
1 كاسه دقيق
1 ملعقه صغيره قرفه مطحونه
2 ملعقه صغيره ثوم
1 ملعقه كبيره زعتر + 12/1 كاسه بقسماط
بيضتين مخفوقه + زيت للقلي

الطريقه : :D

-أغسلي الدجاج وأدعكيه بالملح والخل والماء
- ضعيه في قدر مع الماء وأضيفي مكعبات الماجي والبهارات والبصل واتركيه حتي يغلي لمدة نصف ساعه
-افركي الدقيق مع الزعتر والثوم ثم اغمسي الدجاج في الدقيق ثم ضعي قطعة الدجاج في البيض ثم البقسماط
-اقلي الدجاج في الزيت وضعيه في صحن التقديم وع اضافة البطاطس المقليه .