بروست بجوز الهند بدل الدقيق

اللي تجربه ماراح تسوي الطريقه السابقه الطريقه:دجاجه بدون جلد تقطع الى اربع قطع ثم تتبل بالتالي:عصير ليمونه و وملعقتين كبيرتين من الخل الابيض و 6فصوص ثوم مفروم وملعقه صغيره من الخردل والفلفل الاسود والكاري والكركم والكمون ومعجون الشطه والملح تخلط هذي المقادير مع بعض ويتبل بها الدجاج ويترك لمدة ساعتين في الثلاجه ثم نخفق بيضتان ونجيب جوز الهند ثم نضع قطع الدجاج في البيض ثم في جوز الهند ثم في الزيت ويكون حامي ثم تخفف النار ويكون مغطى وبعد القلي يوضع على ورق نشاف وبالعافيه:):)